こんにちは、クマです。
葡萄の丘では揚げたての天ぷらをお出ししていますが、みなさん何がお好きでしょうか?
エビや舞茸が人気ですが、天ぷらといえばやっぱり鱚が欠かせません
鱚を調理するにあたり一番美味しくいただけるのが天ぷらと言われています。
白身魚としてクセもなく高タンパク低脂質で脂肪も1%以下と淡白なお魚ですので天ぷらとの相性は抜群です
カルシウム、鉄分が豊富でビタミンDやマグネシウムも含んでいますので、骨や歯を丈夫に貧血などにも効果があります。
ご来店のさいは是非揚げたて天ぷらを召し上がってください。