今日から新学期
通学班のお姉ちゃんが卒業したので
私と一緒に集合場所まで送ってきました
雨が降っていたので
傘をさしていたのですが
レインコートが
あったほうがいいなぁと思いました
楽天で1位 レインコートです╰(*´︶`*)╯♡
足元も可愛いレインブーツ🩷
私はキャラメルがいいな
次の雨の日までには届いたらいいな
ビックリ‼️
今日4月10日午前中に届きました‼️
4月9日に注文して
翌日の今日4月10日午前中に届きました
めちゃくちゃ嬉しいです‼️
ショップの皆さんの努力と
配送の方の尽力があって
こんなに早く手元に届きました
いつ雨が来ても心強いです
いや、雨の日が楽しみかもしれません
敷地の北側の一画に植えた「ふき」
3年目の春は1月からふきのとう
4月に入ると山ふきが大きな葉を広げます
太い茎のふきは煮物に、
細い茎は佃煮に
吹ふき、ちくわ、油揚げ、いりこなどを入れて
レンチンで「ふきのサッと煮」
細い茎は、皮をむかずに
塩で板ずりをして
サッと湯通しします
3〜4cmに切って、圧力鍋に
昆布は5cm角を細切りに
山ふき(細め) 100g
昆布 5cm角
濃口醤油 大1
酒 大2
砂糖 小1
※材料を圧力鍋に入れ
ふきがひたひたになる位水を入れます
※圧力がかかって
弱火で5分加熱、自然放置します
※圧力が抜けたら、蓋を開けて
水分がほぼなくなるまで煮詰めます
(好みで、
煮詰める時に醤油、砂糖加減してください)
飴色のご飯が進む副菜が出来上がりです
ポイントは
圧力鍋で加熱することです
圧力鍋のない方は
お取り寄せも悪くないかもしれません
