うちの醤油はこれです
ネットの評価も高く、一度使ったらリピートしている人が
多いようですね。
日常でよく使う調味料ってなかなか変更が難しいように思います。
醤油1本使い切るのって何か月かかかるし。
だから、新規開拓って難しいんですよね。
私が島根で妻は愛知です。
だから、いつも醤油が甘いとか濃いとか言われていました。
また、子供が小さかったときは醤油ご飯なんてしていて
少しでも薄味にしなきゃなんて考えていました。
そんな時にこちらを使ったんです。
使った画像を消してた(´;ω;｀)
ま、まぁ、
味は本当においしいですよｗ
お湯で薄めるとシジミのお吸い物にもなるし
そのまま使うと出汁の主張は弱めですが
おかげで醤油の風味も感じられ、料理のうま味の引き立て役になります。
小さい醤油蔵さんなんで中々一般的にならないのが
個人的に忸怩たる思いを感じていたりｗ
全国のカルディさんにも置いてあることがあるので
見かけた方はぜひ
っても、よく商品の前に平積みの段ボールがあったりしますが。。。