前から欲しかったもの。。。



これ↓↓↓


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¥14,700
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夜の通販番組を観ていたら欲しくなりました。




&「MOCO'S キッチン」でも

使ってますしね。。。

MOCO’S キッチン
¥1,200
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最近は厨房に入っているので、切れない包丁にストレスを感じていたもので。・゚・(ノД`)・゚・。



良い感じです




ただ、買う前にすごく悩みました。


だって、3点セットのメインの包丁が


「三徳、牛刀、文化」の3つの選択だったから。。。



どの包丁もオールマイティで使いやすい包丁なので、

どれがいいかなぁ。。。って



以下に自分の主観から選んだ理由をピックアップww



・三徳包丁

  刃が厚い感じがする

  平らの部分が長いので、千切りに重宝しそう

  肉を切ったり、お刺身には向かない気がする(弧の部分が)


・牛刀

  弧を描いた刃が綺麗

  刺身や肉をさばくのに重宝しそう

  千切りにはあまり向かないかも

  刃渡りが長いので、奥さんが使いにくいかも


・文化

  三徳と牛刀の間くらいか

  中途半端な感じがするけど。。。

  用途時には色々可能性があるかも



刺身の練習や野菜切りの練習をしたかったんで、

文化にしてみました。


本当は3本くらい(牛刀、菜切り、刺身)がベストなんですが、

普段使いを考えると。。。ねぇ



ちなみにもこみちさんは

グローバルナイフ G-2 牛刀/速水もこみちがMOCO’sキッチンで使用しているシリーズです。
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グローバルナイフ・GS-3・ぺティーナイフ/速水もこみちがMOCO’sキッチンで使用しているシ...
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この2本がメインのように思います。


オープニングの千切りは牛刀かな



で、使用感。。。。



めっちゃ、切れます。

デザインもかっこいいです。


後は。。。手を切らないようにwww



ペタしてね