土用の丑の日

この時期にはテレビでも、ラジオやネットの広告でも鰻の話しばかりですね。

私も家の商売の手伝いで鰻の蒲焼きを毎年焼いています。

最多の時は一日７０本以上を酷暑の中で焼いていた。

終わる頃には熱中症の脱水症状で顔が青くなり、動けなくなる時もありました。

非常にローカルなため、ご近所さんが諸々の事情で居なくなったりして注文も減り、今は半分以下で時間もかからなくなって疲労感も少なくなりました。

来年はやらなくても良くなる可能性が高く、最後の鰻焼きになるかなぁ。