山の幸で夕食

おふくろが山菜採りに行き、昨日持ってきた山菜を調理しました。

やまうどの天ぷらときんぴら　木の芽（あけびの新芽）は醤油と卵黄で頂く

醤油マヨもいいな～

実家は近くの山が雪解けでようやく山菜取りに入れるようになった

うどは結構キツイ斜面に生えている、俺が採りに行く時は

釣り用のスパイクを履いていくが、お袋は長靴・・・

もう年なんだから、すべり落ちてケガでもしないで欲しいものだ。

蕎麦を茹でて夕食にしよう～