無印良品週間購入品今回の無印良品週間は発酵ぬか床とバブル付き密閉ホーロー保存容器を買いました無印良品の発酵ぬか床は去年に引き続きリピートです1週間に1回混ぜるだけでいいので楽ですぬか漬けの仕上がりは、塩味は少し控えめでぬかの酸味が少しあります。去年はそのまま袋で保管していたのですが、チャックの部分にぬかが付き、ふき取りが手間に感じました今年はバルブ付き密閉ホーローで匂いも冷蔵庫につかないし、ノンストレスですこの組み合わせで購入してよかったと思います