これからは豊かさより、
穏やかさと思う……
さいきんはとくに、
オーガニック野菜や無添加食材をつかった。
「うまい料理にはまっている。」
たとえば、
すりおろしたトロロに、
海苔をつけてカラッとあげる。
すりおろしたトロロにだしの素を入れて、
海苔にはさんで揚げるだけ。
「めちゃくちゃ簡単時短料理ですね。」
それと、シイタケに塩ゴマだれ、
畑でとれたネギたっぷり。
「野菜は穏やかな心にしてくれる。」
それは、
植物はなにかを殺さなくても、
光合成などで生きることができる。
なんで、
「浄化するにさいてきな食べ物なんです。」
美味で濃厚で栄養価にほうふで、
行動力、力、健康、よろこびが増す。
実質的な食物である。
それでは、
移住して自給自足の田舎くらしで、健康生活。
自然農法で転職、起業でパッピネス。
いつもありがとうございます。
感謝しています。
Ebisu Plantation © The secret to living is giving /It is not what we get. But who we become, what we contribute… that gives meaning to our lives.