いや、これが、実に、畑の黄金比率なわけよ！
ヤサイ作りには、
水分はかかせないものです。
でも、多すぎると根が腐ったり、
生長する養分が流れてしまう。
ので
理想的なのは、雨の翌日に、
水たまりがないくらいならOKで。
何日もたまっているなら、
排水力を高めなくちゃいけない。
ということで、
「せっせと溝を深くして、
盛り上がった山を再現してるんですね。」
しかも、
玉ねぎ畑をほってみたら、
黄色い粘土と青い粘土がでてきた。
カチカチの粘土層は、
保性力がよわいんです。
これを
「少しづつほぐして、
酸素を入れて、
保性力を高めるていく。」
つまり、
畑とは矛盾しているようだが、
『排水力』と『保性力』のバランスがとれているが好ましく。
この黄金比率が、
「いい畑か」「わるい畑か」を、
決めるのである。
それでは、移住して自給自足の田舎暮らしで、健康生活。
自然農法で転職、起業でHAPPINESS。
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