最高のあんみつを
また見つけてしまいました。
上野は
あんみつの激戦区。
いつもは
我慢できず途中のみはしさんとみつばちさんへ
寄ってしまいますが・・・
今回は
不忍池沿いにちょっとだけ歩いて
湯島まで
はじめてうかがう
店頭では和菓子を求めるお客様が
絶えることなく。
私は涼を求めて喫茶室へ。
天井の高いすっきりとした店内は
意外や意外、
年齢高めの男性ばかりが甘味をたしなんでいました。
「小倉あんみつ」710円
ぽってりと
淡い色の小倉アイスが
ど真ん中でほほ笑んでます。
なかなか溶けないので
ゆっくり食べられるのが嬉しい、
小倉アイス
非常にあっさり、
控えめな甘みで
我こそは！と主張しないお味です。
缶詰のミカンとパインは
甘酸っぱくさわやか～
求肥はうっとりするほど
やわらかく艶めかしく。
たっぷりとかける黒蜜は
超濃厚
どろり～ん
鮮やかな
そしてはなやかな黒糖の香りと味わいに
ただ恍惚と・・・
硬め食感の寒天
炊きかげんも満点なお豆
ねっとり〜
なんて濃厚なこしあんよ！
腰の強いどつしりとした
しかし品よく華やかな甘みに
ああ
好き好き好き‼️
地団駄ステップを踏むわたくし。
そしてこの干しあんず！
みっしりした歯ごたえと
きゅ～～んと
全身に喜びが駆けまわるような
瞳孔が覚醒するような甘酸っぱさで
美味しい！
またひとつ、
最高の甘味処を見つけてしまい、
幸せいっぱいなのでした☀️