エビセンデス
えび煎餅であることの根拠。
液体溶剤 アジエンスのそれとは区別される。
例: この煎餅のエビセンデスは、カルビーである。
カルビーの登録商標 かっぱえびせん であることが
このえび煎餅がえび煎餅であることの根拠だ。
という意味である。
学説の対立
スティック状のえび煎餅が 大衆的にえび煎餅ではないという
意見が、全老連（全国老人会）より意見が提出されている
これに対し、携世連（携帯世代連合会）は
カルビーかっぱえびせんは、ＣＭなどで世間的に認知されており
えびせんであることは、明白の事実 と反対意見を展開している
なお、通説は
すり身などの混ぜ合わせでは、具体的にえびせんであることが
実務上 判断しにくいため えびの姿が具体的、具的にみえるものを
えび煎餅とする
「具体的具的えび混入説」である
