夢ちゃんが
大粒の広島牡蠣を送ってくれました
もう20年以上前になりますが
広島に住んでた頃
広島の牡蠣の大きさ、おいしさ、そして
牡蠣料理の種類の多さに感激したことを
この大粒の牡蠣を見るたびに思いだします
鍋もいいけど、今は野菜が高いから
まずは雑炊にして、牡蠣の旨味を味わいたい
でも
ネギは少しでもいいからどうしても入れたいなー
…という時は
スーパーではなく
小さな八百屋さんへ行きます
ここは田舎でさえも珍しくなった量り売りをしてくれるお店
建物は昔のままだけど
店先は
すっかりブラジル仕様
細めのネギ1本だけを買いましたw
広島とブラジルのおかげで
最高の牡蠣雑炊ができました
夢ちゃん、ありがとう😊
あっ
卵はグンマー産です
