3ｶ月ごとに来る
招待ハガキが届いたので
もんじゃ焼きを食べに行きました
そう
このハガキが来たときしか、もんじゃ焼きは食べに行きません(笑)
今回のサービス品は
イベリコ豚のロース
これを鉄板で焼いて
塩胡椒で食べます
４人で分けたら
１人分が
丁度一口大
柔らかくてジューシー
豚肉独特のくせはなく
おいしかった
(*^o^*)
次に食べたのは
明太子餅チーズもんじゃ
もんじゃ焼きは
東京の浅草界隈が発祥の地であるという説と
群馬県が発祥であるという説があるらしい…
もんじゃ焼きは
焼きあがると
「何じゃこりゃ」的な感じになるので
写真を撮るなら
この辺までかなぁ
この後は
グチャグチャに混ぜてしまうのだ
〆は…まだ食べます(笑)
「山芋焼き」
お好み焼きみたいだけど、小麦粉は一切使わず、生地は大和芋をすりおろしたものです
じっくり
時間をかけて焼くと
表面はカリカリ
中はフンワリ
ソースではなく
ポン酢で食べるので
もうお腹がいっぱい…と思っても
スルッと入ります
鉄板で顔も髪も炙られ
体中に匂いがつくけれど
ジリジリと生地が焼ける音と匂いは
子どもの頃から
好きだった
あの頃食べてたものより、具は豪華になったけど、時々玉子もベビースターも入ってないもんじゃ焼きが懐かしくなるのでした
招待ハガキが届いたので
もんじゃ焼きを食べに行きました
そう
このハガキが来たときしか、もんじゃ焼きは食べに行きません(笑)
今回のサービス品は
イベリコ豚のロース
これを鉄板で焼いて
塩胡椒で食べます
４人で分けたら
１人分が
丁度一口大
柔らかくてジューシー
豚肉独特のくせはなく
おいしかった
(*^o^*)
次に食べたのは
明太子餅チーズもんじゃ
もんじゃ焼きは
東京の浅草界隈が発祥の地であるという説と
群馬県が発祥であるという説があるらしい…
もんじゃ焼きは
焼きあがると
「何じゃこりゃ」的な感じになるので
写真を撮るなら
この辺までかなぁ
この後は
グチャグチャに混ぜてしまうのだ
〆は…まだ食べます(笑)
「山芋焼き」
お好み焼きみたいだけど、小麦粉は一切使わず、生地は大和芋をすりおろしたものです
じっくり
時間をかけて焼くと
表面はカリカリ
中はフンワリ
ソースではなく
ポン酢で食べるので
もうお腹がいっぱい…と思っても
スルッと入ります
鉄板で顔も髪も炙られ
体中に匂いがつくけれど
ジリジリと生地が焼ける音と匂いは
子どもの頃から
好きだった
あの頃食べてたものより、具は豪華になったけど、時々玉子もベビースターも入ってないもんじゃ焼きが懐かしくなるのでした
