ママンが夜勤だった為に、初めて作りました。
『お雑煮』
初めてにしちゃー、ママンの味になりましたよ。
【暇だったらお雑煮作ってて】
と夜勤に向かったママン。
．．．作り方を聞いてないよ(汗)
３０年を記憶をたどり、作りました。
作らなくてもその過程を見てるのって大切。
ママンのお雑煮には
若い頃にホテルの厨房の手伝いをしていた時のコックさん仕様なので。
なんで、小さい頃は田舎には知られてないような、料理をたくさん作ってくれましたよ。
おいしかったし。
九州ってどんなお雑煮がメジャーなんでしょう？