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やわらかな日々

まぁやわらかくいきましょうよ

竹橋駅直結のマクロビオティっくレストラン、クシガーデン

私のマクロビライフの屋台骨(ちょっと違う・・・w)

といっても過言ではないお店です!


クシガーデンが近所にあって本当に助かっています。

営業時間中はいつでもちゃんとしたマクロビごはんがいただけて

バリエーションも豊富!


テイクアウトも充実しているし

(お昼じゃなくても頼めばお弁当をつくってくれることも

 最近知りました・・・w)


多いときは週4通っています!


スイーツも絶品です♪


ある日のランチプレート 1050円


やわらかな日々-未設定




カレーランチ 1050円


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皆様も竹橋近辺にいらした際はぜひ♪


マクロビオティックレストラン クシガーデン

http://www.kushi-garden.com/


〒100-0003
東京都千代田区一ツ橋1-1-1 パレスサイドビル 1F
TEL&FAX 03-3215-9455
営業時間 11:30~22:00(L.O 21:00) 土曜 11:30~21:00(L.O.20:00)





ひさびさにマクロビというかベジなお店開拓

雨の中、中野のGovinda'sにいってきました

中野といっても、駅からだいぶ離れた
住宅街にあって、知る人ぞ知るって感じです

とってもYoggyなお店でした

ひよこ豆の粉を使った野菜の揚げ物がとってもおいしかったです
あと、サラダに入ってた、発芽した豆のようなものが気になりました
なんだろう、モヤシみたいな味、、、

スープのついた日替わりランチをいただいたのですが、これで1050円は安いなー、、、食後にお茶もついてたし

びっくり

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ひさびさブログ更新w


ヨーガンレール ババグーリのお菓子

牧野 里香 (著), 高橋 みどり (編集)

PHP研究所


やわらかな日々



のレシピを参考に♪

ブルーベリーマフィンを焼きました


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新居ガスオーブンはちょっと大きめなので一気に12個焼けるのです

うれしいw


前回甘すぎる気がしたので

メープルの分量を思い切って2/3にしたら

は甘さ控えめすぎました・・・


今度は3/4にしてみよう



本のようなシュッとした細身の型と

それにあうグラシン紙ってどこに売ってるんだろう?

シンプルなお菓子だからこそ

ちょっとしたシェイプの違いですごく特別に見える


ほしい・・・







今日はちょっと用事がありまして
鎌倉にいってきましたー( ´ ▽ ` )ノ

まずは、気になっていたライフフォースさんへ
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古民家をモダンにリノベーションされた、素敵なお店♪

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私はこの梅と大葉の玄米ピラフ御前をいただきました

薬味がきいてて、おいしかったなー!
付け合わせのサラダや浅漬けにも、鎌倉野菜がふんだんに使われていて、目にも美しいお料理でした

ここは、マクロビだけでなく、お肉やお魚のお料理もあるので、どんな人でも楽しめると思います

実際、地元の常連風の方から観光客っぽい人まで、かなり老若男女バラエティに富んだ客層でした

その後、由比ヶ浜までお散歩して
しばし春の海をながめたり、、、
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とっても気持ちのいいお天気で、
久々に自然にふれてとっても癒されました

やっぱり海っていいなぁ

さらに帰りに、前から行きたかったロングトラックフーズや
ロミユニコンフィチュールなどにも寄って
ピクルスやらディップやら、ジャムやら焼き菓子やらを
ここぞとお買い物


充実した鎌倉散歩でしたー

こちらも先週、、、
マクロビクッキングクラス!

今回のテーマは春のバースデーパーティー!

なつかしの新宿カフェの看板メニュー、寿司ケーキ!
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こちらはテンペカツ

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こちらはなんとたくあんとかいわれとアーモンド!
意外だけどおいしかった!

その他にも,サラダなどいろいろ作りましたが、メインはやはりこれ

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じゃん!
マクロビショートケーキ!
おいしかったな
幸せの味でした!