今日から夏休みな私です
今夜は友人おすすめのイタリアンで、女子会でした
馬喰横山のともすけ食堂
野菜たっぷりの前菜や
和の食材を使ったリゾットなど、
イタリアンと言っても体に優しい
ライトなお料理が中心で、
素材をいかした薄味なところもとてもよかったです
タコとじゃがいものジェノバソース。タコとじゃがいもの組み合わせ大好き！
自家製フォカッチャ。このパンとパン皿、宮崎映画に出てきそうですねｗ
夏野菜のマリネ。ほんのりとした酸味が野菜本来の甘さをひきたててます
ゆで鶏のグリーンソース。
ハーブのきいたさっぱりとしたソースでした。
なんと茗荷のリゾット！チーズリゾットが茗荷のさわやかな風味で食べやすくしあがってました。
自家製グラニテ。甘酒としょうが風味というなんともマクロビ的な印象のデザート。
やはり気のおけない女子友とおいしいごはんを食べるのは至福のひとときですな。
元気でた～～～！