讃岐うどんドライブ①の続編です。
４軒目の三島製麺所で麺の味の良さを堪能して、
次に向かったのがここです！！
？？？こんな山奥にうどん屋があるの？？？
そんな感じの場所にある大人気店「やまうちうどん」です。
香川で旨いうどんと言えば「宮武ファミリー」、
「宮武ファミリー」と言えば旨いうどんと言われる凄い一派の名店です。
このなんとも怪しいロケーションもあってほんとに大人気店です。
この日は少し寒くて、温かい物が食べたかったので「あつあつ」を注文！！
いつもは「ひやひや」「ひやあつ」を食べているので「あつあつ」は初めてなので楽しみ！！
熱い麺は冷たい麺と違ってコシが無いのではと思っていたのですが、そんな事ないですね！！
かえって湯通しした熱い麺の方が良いかもしれないですね。
宮武一派特有の手切りのちぢれて、ねじれてエッジの効いた麺は最高！！
ダシもいりこの風味がたっぷりで凄く美味しいです。
５軒目も美味しく完食！！
さあ次は！！
続きは、讃岐うどんドライブ③で・・・