盛岡のおそばは美味しいと関東の方がおっしゃいます。
老舗も多いし、次々暖簾分けして新しいお蕎麦屋さんも
できるし。
そう、盛岡は お蕎麦屋さんは、美味しくて当たり前。
そんなお蕎麦屋さんがないところに旅行したりすると
ええっ？？あの味がないの？？？？と驚きます。
最近好きなのが、八幡通のお蕎麦屋さん。
実名で載せてあんまり混雑するのも ちと困りますし〜〜
店名は伏せさせてくださいまし。
「なす蕎麦」！！
驚きの美味しさでした。
盛岡の夏の風物「冷たい野菜蕎麦」「オニオン蕎麦」もかなりの美味しさですが、
盛岡のお蕎麦にまた新しい味が仲間入りです。