先日おじいちゃんの

畑でとれた

茄子が1個。


(我が家にも茄子を植えてるが

まだまだ…

食べるには時間がかかりそうだし)




1個だけだし、

何本か買い足して

料理しようかと考えたけど・・・



茄子と同時に

きゅうりも大量にもらったから




この2つをいかして

一品作ってみた(#^.^#)

$3姉妹の母ちゃん(><)


作り方は簡単!!

●なすは半月切り、キャベツは千切り、きゅうりは太めの千切り。

●茄子とキャベツをレンジ(600W)で3分~4分。

●ボールに塩麹,追いがつおつゆ、ぽんず、ゴマを混ぜ合わせる。

●↑のボールにきゅうりとチンっした茄子とキャベツを入れて混ぜ合わせて出来上がり!


☆材料☆
なす・・・・・1本
きゅうり・・・1本
キャベツ・・・適量

塩麹・・・・・・・大さじ1
追いかつおつゆ・・大さじ1
ぽんず・・・・・・大さじ1
ゴマ・・・・・・・小さじ1
$3姉妹の母ちゃん(><)
おいしくできたよー

今夜の1品にしまーす