今日の午前中は新橋界隈での営業で9時半から勢いあまって11時前まで話してもうたので、ちょっと1人で早めのランチをば。行ったお店は、、"海南チキンライス 夢飯 西新橋店 "。
このアメブロで見かける旅行ブログをいくつかお気に入りに入れているけれども、その中で"シンガポールで海南チキンライスをシンガポールで食べました。"っていう行を見た瞬間にどうしても食べたくなりました。本場のチキンライスはかれこれ10年弱くらい食べてなくて・・・来年こそと勝手に思ってみたり。
湯通しされたジューシーなチキン、鶏のスープで炊かれたライス・・・そこにちょっとスパイスの効いたソースが加わって見た目以上の味をかもし出してくれていたかと。。。またしばらくしたら食べたくなる味。