美容家・コラムニスト・
コンサルタント・モデル
複数の顔を持つパラレルキャリア
都心と田舎のデュアルライフ満喫中の
中村まきです。
今日は夜のお仕事が詰まっていて。
でもでも、お姫のご飯は待っている。
うちのお姫、基本外ご飯も好きですが
家が一番派。
昭和のオヤジかって言いたくなるやつ。
どれだけ外で遅くまで遊んでいても
「ね、おうち帰ってご飯にしよ」と
腹の虫で家に帰りたがるくらいのやつ💦
うれしいけどさ、うれしいんだけどさｗ
お料理ってホント大変なんよね。
起業家ならず、
会社員のママたちも同じですよね。
会社員時代はほんと時間に追われていて
かつ、食べさせるのに必死で
何が好きかはまず置いていおいてｗｗｗ
すぐできて、
パッと食べれるものを意識してた。
今はこのライフスタイルに変えてから
８年目となりまして
自由な時間に仕事を組むこと
そして合間でママ業の調整をすることで
自由に時間を使っています。
今週は夜仕事が５日中、４日も重なる快挙。
でもこういうこときこそ
私の好きな料理の出番。
それは・・・
時短料理LOVE♡
私自身、時間がないから
「時短」ってことはなく
ようは・・・
気が短いとですｗｗｗ
さく～っとできな無理ｗ
気が短いけん時短じゃないと無理。
料理好きなくせに、時間はかけたくない派
のうえ、おいしくないと絶対嫌。
デュアルライフならではで
毎日豊富に野菜もお肉も魚も手に入る。
今日も午前中に１件コンサルを済ませて
さっと直売所へ。
農家さんや販売しているオーナーさんと
話しながらいろんなことを教えてもらって
おいしい野菜をたくさん手に入れて。
それだけで満足で。
アトリエについてからは、
サクッと夜に向けてソース作りを。
これ、ベースを作っておくと
すんごいラクチンなのでぜひ。
今回のミニトマトは果肉がしっかりしてて
じゅわっと果汁があふれるもの。
だからさっと炒めてソース作りに。
トマトは、火を入れると甘みは増すうえ
今の時期には欠かせない食材。
日焼けした肌の修復や抗酸化作用も。
リコピンをふんだんにつかった
わずか10分程度のソースなので
ぜひ、常備してください。
🔳材料
トマト(ミニでも中肉でもOK)
アンチョビペースト
トマトペースト
オリーブオイル
岩塩
①オリーブオイルを多めに入れたら
アンチョビペーストを入れる
②香りが出てきたら
フレッシュトマトを入れる
③最後にトマトペースト適量と
岩塩をいれたら
弱火でコトコト５～１０分
※お肉でも魚でも使えるからできれば
岩塩を用意しておくと
お料理がぐっとおいしくなります
※時短ポイントとして私はいつも
トマトペーストとアンチョビペーストを
冷蔵庫に用意しています。
(案外スーパーに普通にあるからね)
この二つがあるとほんと楽！！
このソース、ディップでも使えますし
食パンをこんがり焼いてアボカドのせて
その上にのっけてもOK。
チキンを焼いてそれにかけてもOK。
ピザソースにも、パスタソースにも。
うちは今夜パスタソースとして使います✨
ぜひお役立てできればうれし♡
ぜひ、感想くださいな♡
コラム執筆中
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美容家・コンサルタント・インフルエンサー＆モデル 中村まき先生
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◇中村 まき(Buchimaki)
本当に私らしく生きるとは❔をテーマに
パートナーシップ、ヘアメイク、
ファッション、働き方女性の自立、
自分らしい生き方のライフプロデュース。
自身は九州の田舎宮崎在住。
都心を行き来するデュアルライフを満喫中。
1児の母。月の3分の1は県外へ。
全国各地に顧客在り。
一般の方だけではなく
経営者や個人事業主の事業支援サポートも。
👠地方や差別化が図れないサロン向け
サロンプロデュース
👠一般の方向けのライフプロデュース
〖SERVICE〗
💄美肌・ダイエットカウンセリング
💄サロン視察・サロンスタッフ育成研修
💄サロン強化戦略相談
サロンサービスの向上
安定売り上げのためのプロダクト戦略
💄美容家育成
Global Business/外資系メーカー取扱い
◇こんな方からご相談多数いただいています
美容整体、整体、ダイエット講師、腸活、
リンパサロン、トレーナー、小顔矯正、
骨盤矯正、美容サロン、脱毛サロン、バストケア、
よもぎ蒸しなどの個人店から経営者まで
幅広いサロンさまへご提案。
また資産構築や美容の仕事がしたいなど
サイドビジネスや副業を考えている方も。
パラレルキャリアの構築もご相談いただいています。
◼️本業は地方マーケディング、コンサルタント
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