タン 昨日の続きね ぶちでは美味さの追求で タンは生で仕入れ 一本丸ごと店舗に到着 それを丁寧に包丁でカット この作業が結構大変 厚くならない様 薄くならない様 美味しく、美味しく なんて思いながらね まじ美味いけん 是非どうぞ! B・D