「私なんかが…」
「私なんて…」
が口ぐせ
または
心のどこか、数ミリでもそう呟いてしまうあなたへ
毎日の小さな積み重ねで
「最近の私、ちょっとステキかも」
と思えるファッションアドバイスをご提案！
パーソナルスタイリスト ゆかです
街はすっかりお盆モード
あなたも夏真っ盛りのいま、しばしの休息を取られているのでしょうか
私は通常運転ですが
ゆったりまったりしたく以前から気になっていた
あるものを味わいにいきました
そのあるものとは・・・
NOZY COFFEE
以前は三宿にありましたが
現在は神宮前に店舗を構えています
コーヒーは深煎りが好みでしたが
豆の特性に合わせて焙煎し
抽出方法によって味わいも変わるというので
ものは試しにエアロプレスという抽出方法でいただきました
飲み比べもさせてもらったのですが
ペーパーフィルターを通すとコーヒーがもつ天然オイルがフィルターに
吸着するのですっきりした味わいになるんだとか
う～ん、たしかにすっきりしているかも
とくにエアロプレスという器具を使った抽出方法では
ほんの一部分フィルターを使うのですが
その名のとおり、圧力がかかるため
よりしっかりとコーヒーの成分を抽出できるんだそう
コーヒー豆にこだわることはあっても
抽出するための器具にこだわることはなかったので
目からウロコ
新たな楽しみができました
で、早速バリスタさんに教えてもらった
フィルターレスで抽出できるお手軽なステンレスフィルターを購入しました
なんだかフォルムもかわいいでしょ！
あなたはコーヒーをお飲みになりますか？
どんなふうにコーヒーを淹れているのでしょうか
いままで知りえなかった知識が得られると
ワクワクという好奇心から自らも情報を求め
いろいろと探したくなるものですよね
私は改めてコーヒーにハマりそう
つぎはセラミック式のフィルターを買ってみようかな
あなたが最近ワクワクしたことはありますか？
夏にしか味わえない素材のお洋服だったり
夏に映えそうなカラーのメイクだったり
気になったならぜひ飛び込んでみてください
ワクワクの衝動を大事にしていれば
あなたオリジナルのものがきっと見つかるはず！
