あこがれの料理この方の料理は自分の中ではブランド品。 4月に道の駅にレストランがオープンするらしいけど この方が監修した料理、 1度食したいねー。 銀座じゃ遠いから近いところで まずは。 あと、山中温泉にも監修した料理があるようです。 記事に「なるほど」ということが書いてあるよ。