朝晩寒いです
ダン君はストーブを付けて欲しくて
ストーブの前に座ってお母さんを見ています
いくら何でも
まだ付けられませんよ
すると諦めてお母さんの上に…
昨日は台風かと思う程の強風でした
ダン君は不思議そうに外を見ていました
鮭の不漁の性で
あまり市場に出回らない生すじこ
売っていたとしてもチョー高値です
昨日近所のスーパーで売っていたので
買ってきました
人肌の食塩水に付けます
金網の上でコロコロします
皮だけが残り
何度か水洗いして出来上がり
お好みの味付けをして
冷蔵庫で寝かせて瓶に詰めます
半分は息子に送ります
ギンちゃん
