
料理熱…
マーに負けじ!と
じゃがいもを沢山いただいたので
油で揚げないポテチを作りました。
1.ジャガイモを1mm程度に切って(スライスして)
2.水にさらして、でんぷんを取る(お水をかえたりする)
3.水気を切る(キッチンペーパーなんかでふく)
4.クッキングペーパーを、電子レンジのターンテーブルにのせる
5.クッキングペーパーの上に、水気を切ったジャガイモを重ならないようにのせ、塩をふる(お好みで青海苔だったり、ガーリックパウダーだったり)
6.電子レンジで表面5分、裏面5分 チンする
(私は無精者なので、10分程度そのまま・笑 電子レンジによって異なるので、ジャガイモの様子を見ながら、パリっとしたら出来上がり!)