何とか無事に戻ってくることができました
今回は、コペンハーゲンの時と比べると、割とのんびりの旅だった気がします。
色々と写真も撮ったのですが、実は明日の朝にお引越しをしなくてはならず、荷造りは旅行前に大体済ませてはいたのですが、あれやこれやと細かい作業が残っているので、また落ち着いたらおいおいアップしていきたいと思っております。
ヘルシンキ、ストックホルムと計8泊9日でしたが、壊れた英語は多少使いましたが、スウェーデン語は全く使わず、すっかり忘れ去ってしまいました…。明日の午後からまたスウェーデン語学校の授業が始まるのに…どうしよう…
早いもので、もう8月になるんですね～。こちらは若干日の入りが早くなってきたような気がします。…といっても、10時近いですけどね
前は11時ぐらいまで明るかったので…。
私はといいますと、2週間のファミリーユニットでの研修も終わり、またしばらくお休みが続くので、明日（8月1日）～9日までヘルシンキとストックホルムに行ってこようかと思っております
ヘルシンキへは、ストックホルムから船
で一泊しながら向かいます。船のなかはお買い物ができたり、レストランやバーがあったり、エステなんかもあったりするらしくとっても楽しそう
…でも、調子に乗るとまたしょぼいカードがあっという間に限度額になっちゃうので、雰囲気だけ満喫しようかな～と思っています。
お部屋もスイートとかだとかなり豪華なようですが、私は一番安い、知らない人同士で4人の相部屋です。一緒になる人がいい人たちだといいなぁ…。
ヘルシンキといえばなんといっても私の大好き
な、「かもめ食堂」の舞台となった街ですからね～。あの世界観を満喫してこようと思っています。
今回は前回の学習によりパソコンは置いていくことにしました。また帰ってきたら、ブログで色々と旅のご報告をしたいと思っております
さて、皆さんに質問です。これ↓、何だかわかりますか
チッチッチッチ…
ブッブー
残念、時間切れです
答えはなんと
「餃子」でしたぁ …ちなみに、これでも比較的器量よしの選抜組です…
昨日、「食べるラー油」を、ごはんにかけて食べていたら、急にとっても餃子が食べたくなったので、以前お好み焼きに挑戦した時に余った小麦粉で作ってみたのです。
何しろ、「餃子の皮」を手作りしたのは初めてで、ネットのレシピを参考にしたものの中力粉が望ましいというのを薄力粉を利用し、量りもないので水加減も勘で（って、初めてなのになぜ勘でできるんだ…）作ったので、我ながらなかなかのチャレンジ精神です。
おまけに、サラダ油もごま油もなかったので、オリーブオイルかバターかを迷って、しょう油に合うのはやはりバターだ（←…）ってことで、バターで焼きました
まぁ、結論を言いますと…思ったよりはまずくなかったです 少なくともお好み焼きよりは、はるかにマシな出来栄えでした。
皮の生地が柔らかすぎたのと、ラップを箱から出したのを麺棒代わりに使ったので思うような形や薄さに延ばせなくて、ラビオリとかちょっとパスタっぽい感じになってしまいましたが（…いや、そんなオシャレなもんじゃないか）そこそこの味でした。中の具さえちゃんとしてれば、そこまでひどくはならないってことなんでしょうかね
ただ、簡単だけど手間がかかってとってもメンドウだし、のわりに大成功というにはほど遠いので、また作るかと言ったら微妙です…。でも、どこかで餃子の皮さえ手に入れば、作りたいな～。
