というわけで、先日校長先生のご自宅をお借りして、学校の先生方を招待して「手巻き寿司の会」を催しました
正直、手巻き寿司なんて、失敗のしようがない料理（って言っていいのか？）ですが、重大な問題が一つ…。
炊飯器がない…
自分用に電子レンジで炊く炊飯器は持っていますが、１合しか炊けないので、鍋で炊かなくてはなりません。が、恥ずかしながら鍋で炊飯なんて、遠～い昔に家庭科の授業でやったきり… もし、ごはんが失敗したら、おしまいです
ネットで検索した炊き方（いやぁ、便利な世の中になったもんです）を忠実に守って、緊張しながら
鍋の蓋を開けます
おお～
そこそこいい感じじゃないですか
とりあえず、第一関門は突破です。
あとは、ネタにスモークサーモン、エビ、とびっこ（多分）、キュウリ、アボカドを用意して、トン汁もどき（具は豚肉、にんじん、ジャガイモ）を作りました。校長先生が、とってもステキなテーブルセッティングをしてくださり、おかげで見た目が３割増しくらいにグレードアップ
巻きずしや、握りずしはこちらでもポピュラーですが、手巻き寿司は初めてなようで、みんな珍しがって食べてくれました でも、最後の方は巻くのが面倒になってきたらしく、スプーンでご飯を丸めて握りずしを作ってる人もいました 巻きずしみたいなしっとり系の海苔は多少慣れているようですが、パリパリのはちょっと食べ辛かったかな～
ちなみに、お試しとして、桃屋の食べるラー油を紹介したら、何人かは、かなりツボったらしく、なかなかな人気でした でも、食後のデザートに白玉団子に缶詰の小豆をかけたものを味見程度に出したのですが、やはりあの食感は受け入れがたかったか、微妙な反応でした 「とってもスペシャルなものを食べることができたよ～」と、褒めて（
）はくれましたけどね
ま、私にしてはまずまず成功と言えるかな とっても楽しい夜でした
