ご無沙汰してます。ぶぶ子です。
前回のブログから期間が空きましたが、元気です。
日々色々あるのに、吐き出せないまま今に至ってます。
特に三月は。
流れる季節の真ん中です。
今更ながら、藤巻亮太さんのサンキューライブの配信は、リアルタイムで見ることができました。この日、家族にイライラマックスだったので「私は今不機嫌です。声をかけないでちょうだい。一人にしてくれ」というオーラを出しまくって、配信時は、一人別室で夕飯を食べながら視聴。
癒されました。
今更ながらスクショ。
ソロの曲が多かった！！！そして、私の大好きな「花びらのメロディー」歌ってくれてよかった！
一人の時間、必要。
ライブ、行きたいなぁ・・・。
すぐに書き留めたかったのですが、流れる季節の真ん中で過ぎ去ってしまいそうだったことを。
最近、自閉っ娘と唯一一緒に楽しめるのがお菓子作りでして。
お菓子作りって言っても、知的障害の重い娘には、出来上がりまで時間がかかるようなお菓子や、作業が難しいものは無理なので、ホットケーキミックスを使ってできるお菓子を作っています。それで、見つけたのがホッとケーキさん。という方の出している本を見て作ったかぼちゃケーキ。
ホッとケーキさん。の本。
我が家で大活躍してます！
そのかぼちゃケーキ。
映し方があれですが(^^;)材料を混ぜて、炊飯器のケーキモードで炊くだけ。
かぼちゃの甘さも引き立ってやさしい味。
とにかく絶品！！！出来立ては、お店で出せるのでは？っていうレベルでした。
家族も大絶賛！
これを作った時、「いいこと日記に書こう」と思って2週間以上たってますが。
いいこと日記ってことで。