昨日、スーパーで牛すじ肉が安く売っていたのでどて煮をしました。赤ワインと赤味噌で煮込んでいます。意外と合うんですよね。さて、出来上がったらお酒のつまみに、もしくは明日の昼ご飯でどて丼ってのもいいな。
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