年越しそばの仕込み

毎年恒例、年越しそばの仕込みをはじめました。年末ですな～
鶏ガラと野菜でスープをとります。アクを丁寧に取って澄んだスープを目指します！
明日は完成の年越しそば！っていうかラーメン…ま、中華そばとも言いますし。


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