ガトーショコラのつくりかた。
まずこの材料を用意しまーす☆彡
黄身とグラニュー糖、
卵白とグラニュー糖、
をどちらも違う器であわだてます。
黄身はこんなかんじになればOK♪
卵白はこんな感じで。
それでまたまた違うボールでなめらかにしたバター
に湯せんで溶かしたチョコレートを
いれ、バターの姿がみえなくなるまでまぜます。
それに生クリームをいれ、まぜる。
それにココアパウダーをいれ、まぜる。part2
それに黄身とグラニュー糖をまぜたやつを
また黄身の姿がなくなるまでまぜます(-_-♡)
あわだてた卵白を最初はちょっといれて切るように混ぜて、
あまりはぜんぶいれてさっくりまぜる。
新聞紙で型をつくります☆。。
それに四等分にして焼く!
終了です
よかったらつくってみて笑←
でわ。
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