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ぶぶブログ

Cafe & SelectGoods 【bubucane】 のブログです。

三月九日金曜


20時30分から


お食事と飲み放題付き


男性4500円 女性2500円


先週急遽決まった日程ですが、既に男女共半数は予約が入っています


行こうかな?って思われてる方はお早めにご連絡下さい


毎回最低でも三組はカップルが誕生しています


またその場でカップルになれなくとも、連絡先交換したり皆さん和気あいあい楽しんでおられます


ご予約お待ちしています





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当地丸亀市は『ハーフマラソン大会』


毎年のことですが


営業は交通規制解除後となり、ランチ営業はできません


交通規制解除後から準備をするので、15時ぐらいには営業できると思います


ご了承下さいm(__)m



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実は今日、夜のスタッフが来るまで妻と二人で営業していました


そこそこ忙しいランチでしたが、お客様の波が絶妙で、10名様ぐらいの波が何回も微妙にずれて来てくださって、本当に助かりましたニコニコ


しかし…



ランチ後もずっとお客様が出たり入ったり…



さすがに疲れましたガーン



もう足がパンパンです



スタッフのありがたさ、痛感しました






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昨年は、友人の犬の訃報と最愛のレノンの死、そして東日本大震災…


ろくなことなかった一年…


今年こそは…っと、思っていたら…


大好きな店の閉店情報…ガーン


今年もな~んも良いことないような、気がしますしょぼん



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近視、乱視、老眼の俺が行きついた眼鏡


はねあげ式の眼鏡!!



今の視力にはこれが最適



計量カップの目盛り、秤の数値、盛り付け…



全てに対応するのは、このタイプ以外ありません



ただ、一個を毎日酷使するとよく壊れるので、もう一個作りました



それがこれ!!















メーカーはカメマンネン



日本最古の眼鏡メーカーだそうです!!



チタン製で唯一の弱点だった重さも克服



メチャクチャ軽いニコニコ



香川県での取り扱いは『サロンドグラス タナカ』さん



高松のカフェ『様さま』さんの隣です



たぶん俺と同じように近視、老眼で苦しんでいる方もおられると思います



このはねあげ式眼鏡、本当にお薦めですニコニコ


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今日ジーンズファクトリーのMさんが、来てくれたので宣伝しときます


現在ファイナルセール中!!


50%~60%OFFです!!


今年は今までセール対象外だったメンズ定番も50%OFFですよ!!












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痩せの天敵は寒さです


それも下半身!!


ぽっちゃり時代も寒がりでしたが、骨身にしみる寒さ…


時限が違います


まあ、慢性的な低血圧も原因のひとつだとは思いますが、とにかく寒いしょぼん


そんな俺の必需品は、パッチジーンズ


かっこよく言えば、タイツ?スパッツ?レギンス?


おっさんがはくとどれもパッチです!!


手放せません!!






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寒いですねガーン


さっきジャックの散歩行ったら雪でした雪


さすがに今夜は暇かも…ドクロ



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ここ一週間で、お問い合わせが五人以上…


わかりました!



やりましょう!!



カップリングパーティー開催します!!



三月九日金曜日 20時30分から終わるまで



人数は15対15…って、いつも20対20なんですが…ガーン



男性4500円 女性2500円



いつもと一緒です



三時間以上の飲み放題とお食事付きです



今回も早い者勝ちです



ご予約お待ちしています











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たまには料理人らしくお仕事風景をアップ


大変好評のコンフィ







塩、胡椒、ニンニク、タイムで一晩マリネします



そして、綺麗に洗って水気をきって







動物系のオイルで五時間









触れるぐらいの温度で煮ます



80℃~90℃で…



出来上がったコンフィを油に完全に浸して冷蔵



約一ヶ月後が食べ頃で、冷蔵で三ヶ月保存可能です



一ヶ月寝かすのが難点で、冷蔵庫の一番下はコンフィ専用のストック場所です



時間はかかりますが、いたって簡単な料理です


作ってみようって方は、お声をおかけ下さい


詳しいレシピお教えします




















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