そうなんか？

とあるチェーン店の社長の言葉


『美味しい物が売れるんじゃなく、売れてる物が美味しい』


確かにそうかもしれないが、『売れないけど美味しい物』もありますよ






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失敗(--;)

S社のS


さっぱり売れません


失敗です


今日は、それだけ


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ナツくていいじゃん

日頃お世話になってるJFさんのサマーセール


ここのセールは、毎回テーマがあるようです


今回は『ナツくていいじゃん』


ちょっと、気に入りました


うちのスタッフも、今日シフトに入る前に行って買ってきたようです


『すんごい人だった』って、言ってました


俺は、落ち着いた頃、またおうかがいいたします


『ナツくていいじゃん』


このフレーズ、使わせていただきます





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キュウリ

好評です(*^^*)


市場で売ってるキュウリとはひと味もふた味も違います


昨夜サービスでおだししたのですが、皆さん完食

本日も新たに仕込んでいます



お酒をご注文いただいたお客様のみですが、サービスさせていただきます








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すいません、忘れてました

カップリングパーティ、女性の募集は終了しました


男性のみ引き続き募集中


27日20時からです


宜しくお願い致しますm(__)m



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バリバリ！バッコーン！

ちょうどご予約のお客様が続々来られて注文がはいりだした時でした


バリバリバッコーン


しかも二回


一瞬店が揺れる衝撃


BGMは止まるしセコムは回線が切れ、その後豪雨


雨漏りするしお客様は怖がりパニック


俺は厨房から出れず、調理していたらフライヤーの様子がおかしい…


結果的にかブレーカーが落ちただけでしたが、原因がわかるまではフライヤーは使えず…


i-podもフリーズしたまま小一時間BGM ナシ


たぶん近くに落ちてます


いや－凄まじい雷でした


竜巻警報まで出ていたようです


皆さん、お気をつけ下さい










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休憩中(*^^*)

昨日頑張って仕込みをしたので、今日はあとトマトソースの裏漉しのみ


一時間ちょっと、ゆっくりできます


ここんとこ、お昼はそこそこ忙しいのですが、夜がとにかくスタートが遅い


毎日ヒヤヒヤ物です(--;)


今夜からまた新メニュー投入しています


グランドメニューにも少し手を加えました


ゆっくりメニューご覧になって下さいませ






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デカ！

スタッフの家でできたキュウリ

さっそく、昨日『ひろめ市場』で食べたキュウリを再現



味を思いだし



塩、ニンニク、味の素(？)、鷹の爪、ごま油で、マリネ

ウマ



お酒を飲んでいただいたお客様に、サービスでおだしいたします


なくなり次第終了です


お早めに






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南国土佐

夕方から同じ水曜が休みのスタッフ連れて、高知の『ひろめ市場』へ行ってきました


目当ては『塩タタキ』

これが、美味いのなんの絶品です



生のニンニクとワサビをのせて食べます


今が旬なのでしょうか？


魚のことは詳しくないのでわかりませんが…

別の店の『塩タタキ』と『手羽先』と毎度安兵衛の『餃子』



fb見て駆けつけてくれた高知の友人

12年ぶりぐらいでしょうか？



ありがとう！



おっさんの昔話に付き合ってもらったスタッフK藤ちゃん…すまんm(__)m



しかし、さすが南国



ラテン系ですね(^-^)


羨ましぐらいの盛り上り…



夜9時過ぎたら真っ暗の丸亀とは、大違い



さあ、美味いもん食ったし、また明日から頑張って仕事です(*^^*)


お休みなさい



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ありがとうございますm(__)m

先日はディズニーランド土産


昨日はUSJ土産

K子ちゃん


いつもありがとうございますm(__)m




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