癖？習慣？f(^^;

俺は毎日寝る前に耳掃除をします

いつからそんなのこと始めたんか覚えてませんが、とにかく毎晩です(^-^;

耳かきを忘れて旅行へ行った時は、わざわざ買ってでも耳掃除をします

特に耳クソがたまりやすい体質とかではないと思うのですが、まあ一種の病気ですね(^_^;)

そんな俺の愛用耳かきは、金属製のガッツリ採れるタイプ

こやつの難点は、力加減をあやまると耳の中を傷つけてしまいます

実は三日前、やってしまいました

ほっといたら治る時もあるのですが、今回は昨日からガッツリ腫れてきて今日に至ってはメチャクチャ痛い

もう限界です

明日はランチ終わったら、耳鼻科行ってきます

右を向いても左を向いても痛い

寝れるやろか

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プチ旅行気分

観音寺の『rabari』さん

手前の建物の中は、東南アジア、インド、アフリカのアンティーク家具

中央が、カフェスペース

奥の建物は、雑貨店

見えないもうひとつ奥は、生地とカーペット

海外のリゾート地のカフェにいるような錯覚

一杯づつ丁寧に煮出すハーブティー

ご馳走さまでした！(*^^*)

そして、とても大人しいラブのアジャ君(名前間違えてたらすいません)　

広い敷地に流れるゆるい時間…

プチ旅行です(*^^*)

いい休日になりました

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The喫茶店

丸亀の名店『薔薇都』です

昔と同じ店内

昔と同じ焼きそば定食

変わったのは、30年ぐらいの時間が経ったこと…

推定客層年齢65?

きっと、昔からずっと来ているんでしょうね

今も昔もThe喫茶店

俺のような輩も受け入れてくれるでしょうか？

常連になると思います

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リコッタチーズ

豆腐のような触感で、チーズ自体はほんのり甘酸っぱい

安かないチーズですが、ここんとこ使っています

隠し味程度で、あってもなくてもあんまり関係ないのですが…(^_^;)

入れたほうが旨いんですよ

それと事後報告ですが、トマトソースのパスタとクリームソースのパスタを従来の1.3mmから1.7mmに変更しました

オイル系は従来の1.3mmです

ゆで時間は違うし手間と在庫が増えますが、ソースに合わせて使い分けています

従来の細いパスタがお好きな方は指定して下さい

できる限り対応致しますm(__)m

宜しくお願い致します

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足が…(>_<)

実は今日と明日、夜までスタッフがいません(T-T)

嫁さんと二人なので、ランチは3種にさせていただいています

申し訳ありませんが、宜しくお願い致しますm(__)m

そんな本日、本業の休憩時間に抜け出し手伝いにきてくれたKちゃん

ありがとう！(*^^*)

明日も万が一の助っ人はいるのですが、本業に迷惑もかけれないので、できる限り二人でやります

久しぶりにオーダーを聞きに行ったり、サービスしたり…

ベットに寝てる今も足が痺れています(>_<)

スタッフのありがたみを痛感

明日もむさ苦しいおっさんが、客席でウロウロすると思います

どうか物を投げたりヤジを飛ばさないようお願い致しますm(__)m

食材がすっからかんで、明日は更に早起きし買い出しからのスタートです

連休最終日も宜しくお願い致しますm(__)m

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これこれ！(^^)

一番のおすすめ『GRANのキャラメル』

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皿パスタ

本日のまかない

割れたり折れて使い物にならない、バラバラのタリアテッレ

いったん茹でて油で揚げます

豚がないので鶏肉と海鮮を炒める

チンゲン菜がないので、先日の残りのキャベツとニンジンを適当に投入

オイスターソースと塩、胡椒で味付けし、片栗粉でとろみをつける

中華の味付けなんぞ、さっぱりわからんので適当