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ぶぶブログ

Cafe & SelectGoods 【bubucane】 のブログです。

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今年も一ヶ月ちょっと…

早いですね😨

ちょこちょこご予約入りだした忘年会プランのご案内です

前菜盛り合わせ(5~8種)

季節のアヒージョ

本日のパスタ

メインの肉料理

デザート


3800円  国産鶏肉料理

4800円  スペイン産熟成豚ロース

5800円  グラスフェッドビーフ


いずれも二時間(LO90分)の飲み放題付きです

4名様~のご予約となります


宜しくお願い致します


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写真はグラスフェッドビーフの炭火焼コースです



この週末はHalloween❗️
繁華街では仮装イベントなどやってますね

うちの店は特に仮装イベントはやりませんが、仮装して来てくれるのは大歓迎ラブラブ

繁華街へ行く前の肩慣らしに軽く一杯、またお食事に…赤ワイン

仮装してもしてなくても、今夜からちょっとしたお菓子プレゼントしますラブо(ж>▽<)y ☆

happy Halloween❗️

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写真は、定番《カルボナーラ》

うちのは、生クリームを使わず、卵黄とチーズパンチェッタ、たっぷりの黒胡椒にパルミジャーノをすりおろします

基本に忠実に作ってるだけですが、他では食べたことないと好評です💋

宜しくお願い致します





オーストラリア産グラスフェッドビーフ
牧草のみで育てた牛のサーロイン使用ドキドキ


サーロインなのに赤身が多くさっぱりとした肉本来の旨さを味わえますラブ






5~600㌘からトリミングして420~460㌘のボリュームのある肉


な・なんとたった3980円!
100㌘1000円以下です爆笑


がっかり赤ワインと一緒にお試し下さいませ
10数年ぶりにバッサリ髪を切りましたポーン


二度見禁止です


宜しくお願い致しますm(__)m
明日15日火曜から17日木曜日のランチまでお休みさせて頂きますm(__)m


17日木曜日17時30分より営業させて頂きます


宜しくお願い致しますm(__)m

今月は祝日の振り替えと夏休みでお休みが変則的になります


今月のお休みは


9日水曜


15日火曜


16日水曜


17日木曜のランチ


24日木曜


30日水曜


宜しくお願い致します





10年目の夏にイベント初出店キャハハ


日々の営業についついイベントの仕込みを後回しにして、結局前夜一睡もせずに仕込みI





当日はフラフラでしたが、楽しくあっという間に終わってしまいましたI



ワインとツマミを売ってたのですが、ワインはあんまり売れずI



ところがツマミが案外お子さんからお年寄りまでウケてよく売れましたI



ありがとうございましたm(__)m



お店にのほうは、すっかり夏が終わったようで落ちついてきましたI



暇なので新メニューです







うちの菜園になってる無花果ですI



秋ですねI



『サンダニエーレ産生ハムと無花果のキャラメリゼ』



無花果のお代は原価に入れていません




宜しくお願い致しますm(__)m

まあ毎日毎日暑いですね滝汗

最近ランチの前菜盛をアテに昼からお酒を飲まれるお客様が増えています
もう少し人数が多くなれば、そのお客様用のアラカルトメニューも用意しようかとも思っています

そしてこちらは『枝つき干し葡萄』




一房そのまま自然乾燥させ旨味を凝縮しています

一般的なレーズンとは全くの別物です

ワインをはじめカクテルにもよく合います

夜は単品でもオーダーできるようにしました
宜しくお願い致しますm(__)m

10日  月曜  11:30~15:30  17:30~24:00
11日  火曜   ↑同じ
12日  水曜                            17:30~24:00
13日  木曜  11:30~15:30  17:30~24:00
14日  金曜   ↑同じ
15日  土曜  11:30~24:00
16日  日曜  ↑同じ

宜しくお願い致しますm(__)m



20年弱前のミッキーロークとデニーロの映画


公開された時はさっぱり分からんかったが、あらためてみて、なるほど…ニヤリ


これ、おもろいわラブラブ