月曜

月曜日休みにしてる飲食店って、本当に賢いと思います



きっと朝はゆっくり寝て、昼ぐらいから週末切れた仕込みをして…



うちは営業日なのでランチをして、申し訳なかったのですが、いったん閉めて仕込みをしております



多少暇にはなってきてますが、週末はやはり週末で、色んな物が切れてます



ランチ後お断りしたお客様、すいませんでしたm(__)m

少し生えてきました(^-^)

バリカンで丸刈りにされたレノン…



ようやく地肌が隠れるぐらい毛が生えてきました








ただ、以前よりもますます臆病になり、お客様がよっていくと尻尾を巻いて逃げるようになってしまいました



飼い主が見れないとこでカットするようなトリミング店は、何されてるか知れたもんじゃないです



二度と利用はしません

暑いやん！？

確か昨日の天気予報では、暑さは昨日までと…



昨日より暑くないかい



とうとう早明浦も給水制限始まるみたいなこと言ってますね



もう本当に勘弁して下さいm(__)m

縁

元々俺は売り込むのが苦手な性分で



そんな俺が昔は、営業に行き、いま必要のない物まで売り込まなきゃならない仕事など、成功する訳もなく嫌々家業を継いだわけで…


そんな性分の俺は今の『待ちの商売』が合ってるのかもしれません



外に出ずにひたすら待つ



いつ来てくれてもいいようにひたすら待っています



店を始めた時も特に親しい友人以外には案内するわけでもなく、ひっそりオーブンしました



苦手な性分もありますが、知人、友人をあてに商売はしたくありません



勿論きてくれるのは非常にありがたいのですが、友人が来ないからと言って愚痴をこぼしたり、電話で呼んだりはしません



そんな俺にも友人、知人はたくさんいるわけで、ここ半年ぐらい10数年ぶりの知り合いがたくさん来てくれます



本当にありがたいことです


そうやってまた縁が復活したりするんですよね



繋いでくれて、ありがとうございますm(__)m

晩飯プラス夜食

店が終わってから晩飯



今日はいつもの『ゆう食堂』にて、刺身、煮魚、カレイの唐揚げ、酢の物…



その後の散歩



帰りにコンビニで『ガリガリ君』を一本



帰宅後シャワー



ベッドの上で『岩塚製菓の黒豆せんべい』プラス『コーラ』



晩飯



ガリガリ君



岩塚製菓の黒豆せんべい


コーラ



晩飯



ガリガリ君



岩塚製菓の黒豆せんべい


コーラ



日課です

スゴイ！！

めちゃめちゃレトロでお洒落な車です







スバル360



うちのに停まってました



どなたの車かわからないので許可は得ませんでしたが、ナンバーの写らない角度で撮らせていただきました



たぶん、たぶんあの方だと…



服から眼鏡、カバン…



さらにレジで出された財布は、いい感じに使い込まれた革のがま口



完璧です



本当にお洒落な方です



確かスバル360は1970年まで作られていたはず…



仮に1970年製としても40年前の車です



あ～ヤバい



また小さなお洒落な車が欲しくなりました

22日の水曜日 夜営業します

久しぶりに水曜日の夜、営業します



水曜日しかこれないお客様、お待ちしてます



18時オーブンです

テナント

『あそこのテナント何をやっても流行らないよね～』って、よく聞くのですが、当地丸亀にもそんな場所がありました



そんな場所のひとつに、こぎれいな居酒屋さんが、この春オープンしました



俺の知る限り20数年前から店ができては潰れ、できては潰れ…の、場所でした



ある時、店がオープンしてるのに気がつき妻と昼飯を食べに行きました



センスのある店舗、愛想のいい腰の低い大将、そして何よりおいしい



めちゃめちゃ流行っています



たまたま潰れるべくして潰れた店が続いただけで、流行る流行らないって場所は関係ないんじゃないかと思いました



その店は『ほくろ屋』



これまた名前にもインパクトあります



シューズモトキの前のテナントにあります



オススメです

どうしても売りたいらしい…

お休みの本日、免許の更新も無事に終わり、小腹がすいたので某ハンバーガーSHOPでドライブスルー



『○○バーガーをただいまオススメしております、いかがですか』



棒読みの声がスピーカーから聞こえました



別に何バーガーでもよかったのですが、素直になれない48才のオヤジは××バーガーとコーラをオーダー



品物を受け取り車を発進



やおら袋から取り出すと出てきたのは○○バーガー


別にかまんちゃかまんのですが、何が何でも○○バーガーを売りたかったんですね



Uターンするのもめんどくさいので、○○バーガー食べましたが、次からは袋の中身を確認しようと思いました

広告の費用対効果

『広告は出し続けなきゃいかんよ』って、とある方からのアドバイス



四年出し続けたフリーペーパーを、やめました



大きな理由としては、お客様が持って帰らなくなりました



以前は置いたその日になくなっていたのが、最後の頃には一週間たってもまだ残ってる…



そんな状況が続き、今は単発で気が向いたら出す程度


広告って、出したから売上○万、出さなかったら×万って、比較できないから厄介です



とかなんとか言いながら、来月イーノさんに広告出します



クーポン付です



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