あと三時間

ランチをしながら『ほほ肉赤ワイン煮』を作り、
貸し切りの料理の仕込み…(*_*)



今日、夜まで体力もつでしょうか？!



今夜は九時まで貸し切りです


準備できしだい通常営業再開します!

貸し切りのお知らせ

明日土曜日、夕方から21時まで貸し切りです


準備できしだい通常営業再開します


ご迷惑おかけしますが、宜しくお願い致しますm(__)m

ヤレヤレ

昨日のネット詐欺の件ですが、無事返金され解決しましたf(^_^;


欲しかった品だけに、ガッカリしましたが諦めもつきました



返金されただけでもラッキーですよね(--;)



知人は数百万のステレオアンプを買って、届いたのが大きな石(*_*)



業者は逃げた後で警察もお手上げだったそうです



悪い奴はたくさんいるんですね(--;)

情けない

ネットオークションで、パチモノ掴まされました(--;)



本来高い物が安いのには理由があります



皆さまもお気をつけ下さい



ネットには、未だにパチモノが横行しています！

道標

日曜の夕方…


足りなくなった食材を買いに行く時、必ずラジオから流れる福山まさはる…



何時の頃からか口ずさむようになりました



しかし、テレビをほとんど見れない俺は曲名が分からず…



『道標』…



いい歌ですね(*^^*)



福山ファンの常連のO 様



CD貸していただきありがとうございますm(__)m



因みにデビュー当時は、俺もファンでよくカラオケで歌ってました(^-^)



覚えたら三年ぶりにカラオケ、いこうかな？

薪

冬らしくなりました


薪ストーブにも火がはいりました(*^^*)


冬本番ですね


関係ありませんが、今季はアウター買うの止めました



なかなかコレって物がなく、さんざん探し回りましたが、マッいいか!?



クリスマスディナーの準備も終盤になってきました



盛り付けをもうひと工夫しないと見映えが悪い



料理も服もコーディネートしだい



もうひと踏ん張り!

いつも満席

高松の居酒屋食う食う(字は違ってると思います)



いつも予約をしない俺がいけないのですが、今日で四回目？



満席で入れませんでした(-_-;)



そんなに大きな店ではないのですが、凄い人気です



羨ましい…(--;)



予約無しには入れない伝説の店でした

明日は年内最後の休みです

明後日から年末までは、突っ走ります!



今日の仕込みも年末仕様…



量が増えるだけですが…f(^_^;



少しずつ慌ただしくなってるようですね



閑古鳥の鳴いてた月曜の夜も忙しくなってきました(^-^)



たまたまかもしれませんが…(-_-;)



明日は、旨いもん食べて鋭気を養いたいと思います

有難い

いろんな理由でうちを辞めたスタッフ…


いい奴なんやけど、うちの店には合わなく辞めてもらった奴…



店での行動が、度を越えて○○○して、お帰り頂いたカップル…



不義理ばかりの俺なのに、訪ねてきてくれる以前の友人達…



本当にありがとう!



今日は、元スタッフにいただいた白菜で、キムチ鍋をつくりました(*^^*)

明日の予想

今日は、夕方５時半から食事のオーダーがはいりだし、一服できたのは十時過ぎ(*_*)



数日前の暇な夜とは一変、厨房は修羅場(*_*)



金曜日が公務員さんのボーナス日でしたが、昨夜からのお客様はみなさん公務員さんなんでしょうか？



本当に多くのご来店ありがとうございましたm(__)m




毎度の事ながら、満席になるまでの次々入るオーダー…



満席になってしまえば、野球でいう満塁策みたいなもので、次のバッターに集中できるのですが、満塁までがどんな策でくるのかわからず気が抜けません



明日の予想は、ランチは暇



おそらくお昼はショッピングセンターとかでお買い物、忙しいとしても夜



さあ、この予想当たるかどうか?