0.9mmの超極細麺
冷製パスタ用です
この極細麺、細いくせに腰がありソースによく絡む
サンプルでいただき試して一目惚れ
唯一の難点は、茹でてる時に使うザルの底の目から抜けてしまいます
今日試しにアルミホイルを底に敷いてみたのですが、軽いので浮いてきます
熱に強く、加工しやすく、水に沈む素材…
そんなのあるか？
まあ、ステンレス板をカットして底に張りつけるのもあり？
…けど、張りつけるのにまさか、ボンドってわけにはいかないし…
何かいい方法あれば教えて下さいm(__)m
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