上手くいきません

先週末想定外の来客で完売のメニュー続出


土日は仕込みの時間がないので、品切のまま営業…


すると、そのメニューばっかりオーダーが入る


明けの月曜…


休憩も取れずに頑張って仕込みをし夜の営業と火曜のランチ


頑張って仕込みをしたメニューは殆ど出ずに他の物ばかり…


そんなもんだとわかっていますが…


まあ、どちらにしてもちゃんと準備しなきゃ


今日は、昨日頑張ったのでちょっとだけ休憩が取れそうです












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