『ラストオーダー』は、必ずお伺いしに行くべきか?
閉店時間のお知らせはどうするべきか?
どちらも知ってるお客様にも催促するようなセリフをわざわざ言うべきか?
現状は、お酒を飲んでるお客様には必ずラストオーダーを聞きに行き、閉店30分前にBGMのボリュウムを少しおとす、15分前にもうちょっとおとす…
それで察してくれるお客様がほとんどで、俺はそれが一番スマートじゃないかと考えています
昭和の時代は『蛍の光』がかかったり『そっとお休み』がかかったり、閉店の音楽ってのがありました
何かいいサインってないですかね?
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