疲れた

昨夜寝たのは三時　



七時起床、八時半出発


走行500ｷﾛ



目的の食器は…



帯に短し、たすきに長し…


まぁ消耗品と考えればまずまずですかね



それよりも晩飯に行ったビストロで、カウンターしか空いてなくオープンキッチンのカウンター席に座り、シェフの動きがよく見えました　



いい勉強になりました



クリスマスディナーでやる『ホロホロ鳥のコンフィ』非常に参考になりました


さぁ、明日からまたいつもの仕事が始まります　



明日もご来店お待ちしております