体に優しい

うちの野菜は、あえてそれを頼んでないのですが、伝票みると『～さんのトマト』だったり『～さんのレタス』だったり、いわゆるブランド野菜を入れてくれています



予想以上の来客でどうしても足りない時は、近所のスーパーへ買いに走ったりするのですが、基本は有機野菜ばかりです



そんな野菜を使って『有機野菜のバーニャカウダー』試作しました



ニンニク、アンチョビがよく効いたバーニャカウダー


甘い野菜と絡み合っていい感じです



月曜日、サラダランチで出してみようかな