何の仕事もそうですが、お客様で見てるぶんには簡単そうでも、実際やってみると想像以上に大変だったりします
ましてやうちのような個人店では、一人何役もこなさなければなりません
そんな店でも、ありがたいことに働きたいと言ってくれる奇特な人がいるもんで、60席近いキャパを維持できています
本当にありがたいことです
そんな店に今日また一人スタッフが加わりました
体験入店で三連休初日の夜…
あえて忙しいであろう日の忙しいであろう時間に、入れています
今日来るまでに彼女にはテーブル番号しか教えてません
てきぱき仕事をこなせるわけもなく戸惑ってます
何も教えてない状況で彼女がどう動くか見ています
パニックになる人はダメです
冷静に自分のできることを探してやる
大きな声をだす
必ずメモをとる
そんな人は必ずいい人材に育ちます
今日、体験入店で入った彼女は期待大です
あ
全く該当しなかった人もいます
声は小さい、何を言ってるか聞き取れない、動きが遅い…
けど、そんな彼女はとてもがんばり屋さん
未だに何を言ってるのかよくわかりませんが、彼女なしには店が回らないほど有能なスタッフになりました
みんなから『上様』と、最上級のニックネームで呼ばれ崇められています
要はやる気ですね
今日の新人も『上様』目指して頑張って下さい