９日火曜オープン
平日はランチのピークが１４時
いちおうにのんびりした夜
土曜日・・・ランチがえらい騒ぎに・・・
夜は２０時過ぎまで常連さん１人(-"-;A
しかしその後すぐ満席(＠￣Д￣＠；)
日曜日・・・オープンから夕方までほぼ満席
夜は１８時からいっきにピークを迎え２０時にはさーっとひいて
今また席が半分埋まっている
まったくお客様の流れが変ってしまいました
一気にきて一気に帰る・・・
一時のものならいいのですが
それとも今後しばらくは続くのか・・・
スタッフの手配、仕込みの予想がまったくつきません