昨日の失態 | ぶぶブログ

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Cafe & SelectGoods 【bubucane】 のブログです。

昨日20時ぐらいまでのんびりしてたのですが・・・

それからいっきに・・・(ノ゚ο゚)ノ


時間は流れ毎度の22時過ピーク!

23時前にお帰りになるお客様とついさっきこられたお客様とが交差してんやわんや

その時スタッフは2名・・・(。>0<。)

とても対応しきれないとき事件は起こりました


6名のお客様がお会計に。。。

ちょうどレジにいたのは私です

いやな予感はしていたのですが全員別々のお会計( ´(ェ)`)

2人や3人ならともかく6人・・・

暇な時ならなんでもないことなのですが愚かな私は断ってしまいました

その時頭にあったのは、お待ちになっているお客様のオーダーを

早く作ることのみでした

結局まとめてお支払いはしていただいたのですが、気分を害されたと思います

スタッフが少ないのは店側の事情

お客様のせいではありません

本当に申し訳ありませんでした


しかしうちなんかよりもっと忙しい居酒屋さんとかカフェ

そういう時はいったいどう対応しているんでしょう?

ちなみに私が店を始める前に勉強させてもらった店では6名別々の会計ってのはありませんでした


また4月1日からカードで飲食代金を決済しされるお客様には

5%の手数料を負担していただくようになりました

それも以前現金のお客様がカードで決済できるなら現金で払うから5%値引きしてくれと言われました

お断りはしたのですがよくよく考えればうちはカード会社に手数料を取られます

現金のお客様が値引きを要求されるのも理にかなってます

ヤマダ電機もカードの支払いはポイントが半分になります

しかしながらうちは消費税もサービスさせていただいてます

とれ以上の値引きも厳しい状況でカードのお客様に負担していただくことにしました


本当にいろいろなお客様がおられます

きっと全員が満足できる接客、対応って本当に難しいことでまだ店を始めて半年ちょっと・・・

まだまだ半人前な自分に自己嫌悪・・・(x_x;)


余談が入りましたが6人組のお客様

このブログ見てくれてることを祈ります

本当に申し訳ありませんでした



・・・・・で、

明日のイベントですが

明日は《ミッキーデー》!!!

ミッキーのアイテムをつけて大集合!!!

特典はきてのお楽しみ・・・秘密です

・・・て、実は現在考え中・・・(*^▽^*)