２回目の接種を終えてから、ブログ書いてませんが、元気ですよ♪
お友達から、その後大丈夫？ブログもタイムラインも書いてないし…。と心配メールもらいまして。ありがとう♪コロナの時期だからこそ、心配してくれていたんだね。タイムラインや、ブログで、私が元気でいるって思っていてくれていたお友達がいたのかと思うと、とても嬉しかったです。
その後、ケーキ2種、パンを作っていました。
ひとつ目、
これは、ドゥーブルフロマージュです。
ふたつ目、
いちじくのタルトを松坂屋１階のケーキ屋さんで、見つけて買おうか迷い、買わずに帰宅。その夜旦那さんが会社の人からいちじくをもらって帰って来ました。買わずに帰宅したのは正解でした。
これて作りなさい！という事でしょう。
早速、作りました。
いちじくのタルト。
小さなタルトを作って、上に、カスタード乗せて、更に生クリームで覆って、いちじくを回りに張り付けています。クリームが多すぎで、いちじくが張り付けてもずり落ちてくるので、軽く冷凍で固めました。
１日かけて作りました。
そして、
今日は、午前中パンを作っていました。
食パン１斤と作りたかったコーヒーマーブルパン。
コーヒーマーブルパンは、色々迷走しすぎて、ぼてっとしたパンになっちゃいました。(笑)
色々改良の余地は、ありそうだけど、試してみたかった、織り込まずにできるマーブルパン。
そして、持っているコーヒーの粉カフェリーヌでできるか。その辺のお試しができたので、今日の迷走も無駄じゃなかった。
手土産にできるパンひとつ増えましたな。
ふわふわで美味しかった～💕
そして、
午後からは、予約してたネイル。
１号君と２号くんと同級生の子のママが自宅でネイルのお店をやられていて、やってもらいました。とても素敵でお気に入りになりました💕
まだまだ暑いので、サンダルはくので、ばえますな。(笑)