我が家の晩御飯、今夜これ作ってみました
実はこれ、ジャガイモで作ったチヂミ。
メチャメチャもっちもち～～なんですよぉ
よかったら、試してみて～～～。(≡^∇^≡)
～～材料～～
ジャガイモ・・・・４００グラム
片栗粉・・・・・・大さじ2
塩 ・・・・・・・少々（ひとつまみ程度）
入れたい野菜・・・お好みで（今回、私は、ニラを1把入れました。）
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～作り方～
ジャガイモの皮をむき、すべてすりおろす。
すりおろした後、水分が出るので、少し捨てる。（しっかり水分切らなくてよい）
お好みの野菜を入れ、片栗粉を入れて混ぜる。
塩少々入れて混ぜる。
スプーンなどですくって、フライパンで、焼く。
両面に焼き色付いたら出来上がり。
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たれも、お好みのものを、つけて食べてOK。
我が家は、ポン酢。
辛いもの好きな方、豆板醤などつけてもおいしいですよ。
我が家は、子供たちは、ポン酢。
私たちは、食べるラー油つけて食べました。
めちゃウマです。(≡^∇^≡)ﾆｬﾊﾊ
ニラがなくても、ねぎや玉ねぎなどでも、美味しいよ。
先日、ニラがなかったので、玉ねぎのみじん切りだけ
入れました。すると、これだけでも、もっちもち～～で、
おいしかったです。(≡^∇^≡)ﾆｬﾊﾊ