最近、我が家ではまっていること・・・・それは・・・・
玉ねぎドレッシング。
主人の母に教えてもらって以来、作ってます。
子供たちも、大好きで・・・・こればかり。。。笑
毎年、我が家は、淡路島で玉ねぎを買ってきています。
そして、今年も買ってきたのですが、その時に、主人の母が
教えてくれました。
～～～玉ねぎドレッシングの作り方～～～
材料
玉ねぎ・・・・半分 醤油・・・・・100ｃｃ
酢・・・・・・・・100ｃｃ オリーブオイル・・60ｃｃ
砂糖・・・・・・30ｇ レモン汁・・・大さじ1程度
① 玉ねぎを細かくみじん切りにする。
② ボールに、醤油、酢、オリーブオイル、砂糖を入れて、よく混ぜる。
③みじん切りにした玉ねぎを入れて、レモン汁を入れて、できあがり。
※玉ねぎが粒々で残っている方が、好きな方は、細かく
みじん切りに・・・そうでなければ、すべての材料を、
ミキサーにかけても、ドロドロ状のドレッシングになります。
５００ｍｌのペットボトル１本分出来ます。
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我が家は、両方試してみましたが、どちらもおいしかったですよ。
でも、今は、粒々が残ってる方がいいので、フードプロセッサで、
玉ねぎのみじん切りして、作ってます。
おいしいですよ。 お試しあれ
我が家は、玉ねぎの中だま1つで、作ってます。
玉ねぎの量を増やしても、美味しいですよ。