今日、夜ご飯の材料を求めてデパ地下をうろうろしてたら大好きな白子を発見っ
白子ポン酢？お鍋？？といろいろと考えながらも・・・なんか面白いこと出来ないかなぁ、とスパゲッティにしちゃいました
どうどう？！ 白子と生ハムのスパゲッティ
ニンニクとオリーブオイルがベースで作ったのに、白子がとってもクリーミーでカルボナーラみたいな味がするんです
生ハムとの相性も抜群っ
今が旬の冬味パスタですよっ！ぜひお試しあれぇぇぇぇ
今日は、週に一度の休日
のぉんびり、おうちご飯しました
主役は、なんたってビールだからビールに合いそうなお料理作ってみました
一皿目：ビーツと軽く焼き色をつけたマグロのカルパッチョ・レモンの塩マリネと一緒に・・・
マグロとビーツの初めてコラボレモンの皮の風味がぴりっっとアクセントになってて美味かったぁ
２皿目：ボンゴレスパゲッティ・ビールと青柚子胡椒をきかせてっ
見た目、普通なんだけどね・・・食べるとふわぁと柚子胡椒の香りがして、後にビールの苦みが・・・病みつきになっちゃうのよねっ・・このコンビアサリとビールはあうんですっ
あぁ～、お腹がいっぱい
お腹が満たされると、幸せになっちゃうねぇ
ごちそうさまでした
初めてのブログです！！ん～、なんか緊張(^▽^;)
何を、書いたらよいのかぁ・・・・
でも、コックさんなので、とにかく美味しいもの、情報をここから配信していこうかと
フレンチ専門ではありますが・・・パスタが大好きなんです
ワインに日本酒、ビールももちろん！居酒屋も行くし、BARにも行くぜぇ～
今、ちょっとハマってるのはタイ料理だったりして
とにかく、美味いものには目が無いのです
あとは、いつもは男に負けんように調理場で奮闘してるあたしだけど・・・
やっぱり、女の子だもん
ちょいちょい、可愛らしい内容もまぜていきますよぉ！！！
こんな感じで、まぁ～ったりマイペースにやっていきたいと思いますので、
たくさんの方々に見ていただいて、美味しい輪ができるとよいな
美味しい情報もお待ちしてます・・・よろしくお願い致しますっ
まずは、美味しそうなPHOTOを一枚っっ
